Technische Datenblätter
Deine Pflicht, unser Service
Als Gastronom bist du gesetzlich verpflichtet, technische Datenblätter (TDB) und vor Ort bereitzuhalten.
Diese Dokumente werden bei Kontrollen durch Lebensmittelüberwachung, Gesundheitsamt oder Berufsgenossenschaft verlangt und schützen dich im Falle von Rückfragen oder Haftungsthemen.
Warum das wichtig ist
Technische Datenblätter enthalten alle relevanten Informationen zu:
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Inhaltsstoffen und Allergenen
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Zusatz- und Konservierungsstoffen
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Nährwertangaben
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Lager- und Verarbeitungshinweisen
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Kennzeichnungspflichten (LMIV, LMHV)
So kannst du jederzeit nachweisen, dass du alle gesetzlichen Anforderungen erfüllst.
Wir machen es dir einfach
Für alle Produkte, die du bei uns kaufst, stellen wir dir die passenden technischen und/oder Sicherheitsdatenblätter kostenfrei zur Verfügung.
Du kannst sie jederzeit bei uns anfordern – schnell und unkompliziert:
📧 E-Mail: sales@sicitalia.eu
💬 WhatsApp: +49 1590 5730 547
📞 Telefon: 0800 76225 48 (= 0800 SNACK IT)
Unser Tipp
Bewahre die Datenblätter digital oder ausgedruckt im Betrieb auf.
So hast du sie bei jeder Kontrolle direkt griffbereit – und bist immer auf der sicheren Seite.